المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود


صمتي ذبحني
11-25-2010, 07:40 AM
اهليــــــــــــــــــــــــــ{ن}ّّبكم..ّّ


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/6930.imgcache.gif (http://sarkosa.com/links/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32% 5a%76%63%6e%56%74%63%79%35%6e%63%6d%46%68%59%57%30 %75%59%32%39%74%4c%77%3d%3d)


ّّمع شيووووووووفة المنتدى صمووووونه...~ّّ:de:









ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود:heart:






http://i5.photobucket.com/albums/y152/boo_licious/steak2.jpg (http://i5.photobucket.com/albums/y152/boo_licious/steak2.jpg)









http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SrsQlef8euI/AAAAAAAAEH4/MYAN8z_ATC8/s400/%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83+%D9%85%D8%B9+%D8%B5%D9%84 %D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88% D9%86.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SrsQlef8euI/AAAAAAAAEH4/MYAN8z_ATC8/s400/%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83+%D9%85%D8%B9+%D8%B5%D9%84 %D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88% D9%86.jpg)







المقادير



· 4 شرائح لحم بقري خاص بالستيك.





· ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقتي قشطه طازجة.

· 2/1 ملعقة صغيرة ملح.

· 2/1 كأس خل التفاح.

· ملعقتان كبيرتان زبدة.
· 4 حبات مشروم كبيرة طازجة مقطعة أو علبة مشروم شرائح طازج.
· 3 ملاعق أكل نشاء مذاب في كأس ماء.
· رشة ملح.
· رشة فلفل أسود.













طريقة تحضير صلصة المشروم:







- تحمر شرائح المشروم بالزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً.










2- يضاف محلول النشاء وملعقتي القشطة إلى المشروم ويحرك

حتى يغلظ القوام ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود لابد ان تكون

الصلصة شبه سائله بنية اللون ويفضل ان تجهز

بتاوة شوي الستيك حتى تاخذ النكهه .











طريقة تحضير الستيك:



تنقع شرائح الستيك بالخل لمدة نصف ساعة على الأقل - خلال

هذا الوقت نقوم بتحضير صلصة المشروم - بعد ان تنقع

الشرائح نقوم بقليها الى ان تستوي و تحمر قليلا




ثم نضع الشرائح في صحن و نصب عليها صلصة المشروم




بآلعآفيه ع قلوبكم حبآيبي http://www.y-999.com/vb/images/icons/lulu12.gif (http://www.y-999.com/vb/images/icons/lulu12.gif)




صمتي ذبحني:heart:

ابو خالد
11-25-2010, 07:46 AM
http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SrsQlef8euI/AAAAAAAAEH4/MYAN8z_ATC8/s400/%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83+%D9%85%D8%B9+%D8%B5%D9%84 %D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88% D9%86.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SrsQlef8euI/AAAAAAAAEH4/MYAN8z_ATC8/s400/%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83+%D9%85%D8%B9+%D8%B5%D9%84 %D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88% D9%86.jpg)

تسلم الأيادي على الوصفه المشهيه

لك الشكرررر شيف صموته

صمتي ذبحني
11-25-2010, 07:49 AM
الله يسلمكـ ويسمنك...^_^..!!منور الموضوع بطلتكـ..!!

كسير من هالجروح
11-25-2010, 07:55 AM
تسلم الايادي على الاكله الرائعه

صمتي ذبحني
11-25-2010, 08:00 AM
الله يسلمك..!!منور الحته..!!

واتنفسك حلم
11-26-2010, 05:16 AM
الله يسلم الايادي يالغلا على الوصفة المشهية

لاعدمناك

صمتي ذبحني
11-28-2010, 07:53 AM
الله يسلمكـ...!!منورهـ,,!!

روعة الاحساس
11-28-2010, 08:02 PM
تسلم هالايادي صموته

الله يعطيك العافيه على هالوصفه

ودي لقلبك

صمتي ذبحني
11-29-2010, 01:54 AM
الله يسلمك نورتي يابعدي..!!

عابر سبيل
11-29-2010, 07:15 AM
يعطيك العافيه تسلم الايادي

صمتي ذبحني
11-29-2010, 07:32 AM
الله يعافيك نورت..!!