منتديات جروح - الكشري لايفووتكم ,,,,,اممممممممم

السلامے عليكمے ورحمهے الله وبركاتهے

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/d088...015d82f3ab.jpg

المكونات :

عدس أبو جبه ، رز ، بطاطس مقلية ، بصل شرائح محمر ، مكرونة ، ملح ، ماجي

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/a4b7...253e0c5fc5.jpg

مكونات صوص الكشري :

ثوم ، طمامطم مفرومة ، ملعقة معجون طماطم ، خل بهار مطحون كمون وكزيرة ناشفة ، شطه

مكونات صوص الخل :

خل +ثوم + فلفل أخضر نقطع شرائح رفيعه

الطريقة :

نطبخ الرز مع العدس ثم نسلق المكرونة ونقلي البطاطس ونحمر البصل كل على حدى في هذه الأثناء نعمل

صوص الكشري وطريقته كالتالي :

نكشن الثوم في قليل من زريت الذرة ثم نضيف الطماطم ونقلب جيداً ثم نضيف معجون الطماطم ثم نضيف إليها

الكمون والكزبرة الناشفة ثم نضيف قليل من الخل والملح والشطة ونقلبه جيداً على النار

ثم نغرفه في طبق التقديم على شكل طبقات طبقة فوق الأخرى ثم نضع بين الطبقات قليل من الصوص الأحمر

وأخر طبقة نزينها بالبصل المحمر

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/b948...6bad9f70b1.jpg

ويقدم إلى جانبه صوص الكشري بالإضافة إلى صوص الخل والثوم

وهذا شكله النهائي

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/b49c...a77665fed9.jpg

وهذي للتعذيب http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194179432.gif

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/27c8...0f73996bd5.jpg

أتمنى الطبق ينال إستحسانكم غالياتي الحبيبااات http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gif