[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:4px double red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://im17.gulfup.com/2012-05-07/1336358543111.jpg




المقــآدير :

3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


التحضيــر :

- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..

- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..

- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..

- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..

- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..

- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..

- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..

- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..

- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..

- نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..


.. وبـ الع ـآفيه ع قلوـوـوبكم ..
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو خالد (المشاركة 180234) الشكل العام مغري تسلم ايدك ساره تحيتي وتقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهم (المشاركة 180237) يعطيك العافية ساره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al king (المشاركة 180252) شكله يشهي يسلموووو ساره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس المشاعر (المشاركة 180262) تسلم ايدك سارونه الله لايحرمنا جديدك