منتديات جروح

منتديات جروح (https://www.jro00o7.net/vb/index.php)
-   بالهناء والعافيه (https://www.jro00o7.net/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   صينية المكرونة بالسجق والجبن الموزاريللا ‏ (https://www.jro00o7.net/vb/showthread.php?t=11208)

الملكية 12-20-2015 10:38 AM

صينية المكرونة بالسجق والجبن الموزاريللا ‏
 
http://up.ta7a.net/uploads/1419177940421.jpg



المكونات:

500 جرام سجق بقري مقطع قطع متوسطة.

1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة.

500 جرام مكرونة سباجيتي أو حسب الرغبة.

4 حبات طماطم متوسطة مقطعة قطع صغيرة.

2 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم.

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.

120 جرام جبن موزاريللا مبشور.

120 جرام جبن شيدر مبشور.

ملح وفلفل إسود حسب الرغبة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة صلصة.

¼ كوب ماء.

الطريقة:

تُسلق المكرونة بالطريقة المعتادة، وتُترك جانباً حتى إعداد الصلصة.

في مقلاه عميقة يُضاف الزيت والبصل مع التقليب لمدة دقيقة

ثم يُضاف السجق، الثوم المفروم، مكعبات الطماطم، الفلفل الأسود، الملح، الصلصة، ¼ كوب الماء، والريحان، وتقلب المكونات.

تُترك المقلاة على نار هادئة حتى ينضج السجق، وتصبح الصلصة سميكة. تضاف المكرونة للسجق وتقلب جيداً.

تُوضع نصف كمية المكرونة في صينية الفرن، وتضاف إليها نصف كمية الجبن الشيدر والموزاريللا.

يُضاف النصف المتبقي من المكرونة، وتُرش كمية الجبنة الباقية على السطح.

تُوضع صينية المكرونة في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى احمرار السطح، وتُجمل بأوراق الريحان.

الوردة الحنونه 12-20-2015 06:04 PM

مشكووره ع الموضوع
مبدعه في طرحك
لا عدمنااك

واتنفسك حلم 12-21-2015 09:15 AM

الله يسلم الايادي ع الوصفة

لاعدمناك

ملاك جروح 02-28-2016 02:27 AM

يم يم تجننننن مشهيه واللهي < قسم جوعت من دخلت قسم الطبخ فيس يبتسي مرا
تسلم الايادي
تحيتي

ابو خالد 02-28-2016 09:15 AM

تسلم الايادي


الساعة الآن 08:40 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas

Security team