منتديات جروح

منتديات جروح (https://www.jro00o7.net/vb/index.php)
-   بالهناء والعافيه (https://www.jro00o7.net/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   الشكشوكة الشهية (https://www.jro00o7.net/vb/showthread.php?t=13685)

الدانة 07-02-2019 11:41 AM

الشكشوكة الشهية
 
الشكشوكة الشهية





http://img.atyabtabkha.com/7Fw1kEL2F...fd42802196.jpg



المكوّنات

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام

ثوم مهروس - فص

فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1

طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 4 أكواب

معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان

فلفل أحمر حلو - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

سكر - رشة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

بيض - 6

بقدونس مفروم فرماً ناعماً - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة ثمّ قلّي بها البصل حتى يذبل.
2- زيدي الثوم وحرّكي لبعض الوقت حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي الفليفلة الحمراء وقلّبي المكوّنات لحوالى 7 دقائق حتى تذبل.
4- باشري بإضافة الطماطم ومعجون الطماطم ونكّهي المزيج بالملح والفلفل والسكر والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر.
5- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ويثخن المزيج ثمّ إكسري البيض على وجه المزيج.
6- غطّي المقلاة لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج البيض.
7- إرفعي المقلاة عن النار وانثري على وجهها القليل
من البقدونس المفروم
ثمّ قدّميها على سفرتك
.

ابو خالد 08-05-2019 08:28 PM

رائعه وأكثر

سلمت يداك

الروح الهائمه 11-16-2019 03:29 AM

جميله جدا ولكن احنا بنضيف
لها كميه قليله من الفريك
لكِ تحياتي

الجوهرة 11-16-2019 04:31 AM

يمي يمي
سلمت يمناك ع هالوصفه
يعطيك العافيه ع الطرح

ودي وردي

AL KING 12-22-2020 08:20 AM

تميزكم متجدد..
و موضوعكم شذي ّ..
تحياتى اليكم واحترامى

واتنفسك حلم 03-28-2021 07:57 AM

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك


الساعة الآن 11:15 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas

Security team