معكرونة بالبشاميل
 

لكل محبي معكرونة بالبشاميل والراغبين في تعلم كيفية
تحضيرها أقدم لكم هذا الأسطر :
أولاً في وعاء على النار يتم غلي الماء ثم يضاف إليه الملح
ومن ثم يضاف كيلو من المعكرونة البينا ويتم سلقه ..
بعد أن تنضج المعكرونة ترفع من الماء وتصفى ثم تنقل
إلى قدر كبير ويضاف إليها كوب من البشاميل وأربع ملاعق
كريمة طبخ وملعقتين جبن رومي مبشور ويتم التقليب ...
بعدها في صنية يتم وضع نصف كمية المعكرونة ويضاف
إليها كوب من اللحم المفروم المعصج وفي النهاية يضاف
باقي المعكرونة ..
على الوجه يسكب كوب من البشاميل وملعقة كبيرة جبن
رومي مبشور والقليل من الزبدة المذابة ...
قبل التقديم تدخل الصنية الفرن ويتم تحمير وجهها ...

يسلموووو اليد