منتديات جروح - سلطآآت لذيييذة

سلطة الدجاج
مقاديرها:
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/G8Z54170.jpg

فلفل رومي ألوان ،وبصل أبيض نمقطعة طولياوشوي بقدونس ،صدور دجاج مسلوقة ومقطعة .
الصوص:
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/Fy954170.jpg

عبارة عن ليمون ،وخل أبيض ،ودبس الرمان ،زيت زيتون ،وشوي فلفل أسود ،وكمون .
وطعمها في صوصها
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/8mg54170.jpg

سلطة البنجر

مقاديرها :
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/OQD54969.jpg
ذرة ،خيار، خس ،بقدونس ،وكزبرة ،طماطم ،بصل أبيض ،فلفل رومي أخضر،بنجر، جبن أي نوع
وعلى العموم اللي عندك من الخضار حطيهم ومومشكلة.
قطعيها وحطي الصوص
دبس الرمان، خل ،ملح ،ليمون ،زيت زيتون ،وزعتر بري.
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/3G255362.jpg

سلطة البطاطس

نسلق بطاطس على حسب الكميه اللي تبغونها

بعد النضج نقطعها مربعات

نحطها بصحن التقديم

نقطع كزبره بشكل ناااااعم
وحبتين ثوم بشكل ناااااعم

نحطهم عالبطاط
نضيف شوي ملح وشوي فلفل اسود ..وشويه زيت زيتون

الفتـــه

المقادير

باذنجان
بطاطس
طحينيه
زبادي ( روب هع )
ملح
فلفل اسود
بقدونس
خبز محمر او محمص اللي هو
بليله
ثوم

الطريقه

تقطعون الباذنجان والبطاطس مكعبات
تقلونهم وتخلونهم على جنب نملحهم طبعا

نعمل الصووص اللي فوق

3 علب زبادي وملعقتين او 3 طحينيه وشويه ملح وشويه فلفل اسود ونحط الثوم مهرووس
نخلطهم بالملعقه ونتركهم عاجنب

نجيب صحن التقديم ونبدا نصفهم

نحط بالاول بطاطس بعدين باذنجان بعدين الخبز والبليله
لحد عدد الطبقات اللي تبغونها

بالاخير نصب فوقم الصوص ونزينه بالبقدونس المفروم وشويه بليله