الموضوع
:
مـ ج ـمـوـوعهـ من الأطبـآأإآق ..{ لـ الآرز ~
عرض مشاركة واحدة
05-01-2008, 06:44 PM
#
5
خـامسـا:
أرز بالخضراوات
لمحبي الخضار...
المقادير:
2 كوب أرز طويل الحبة أبوبنتين
2 ¾ كوب ماء
4 ملعقة كبيره زيت
2 ملعقة صغيرة ملح
2 فص كبير ثوم، مهروس
1 كوب بازيلاء (مجمدة)
4-6 حبة مشروم، مقطع شرائح
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو، مكعبات
1 حبة كبيرة جزر مكعبات
1 ملعقه صغيره زنجبيل طازج، مفروم
الطريقة:
1.
إغسلي الارز، صفيه.
2.
سخني الزيت في قدر, اضيفي الملح والأرز، غطي القدر وأتركيه يطهي بهدوء 15-20 دقيقة إلى أن ينضج .
3.
أثناء الطهي سخني بقية الزيت في مقلاة، اطبخي الخضروات 4-5 دقيقة الى أن تصبح مقرمشة .
4.
اضيفي الخضروات إلى الأرز، قلبي بخفة بشوكة إلى ان تختلط مع الأرز، ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15 دقيقة .
5.
قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه .
يتــ
ــبع
الأميـــرة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الأميـــرة
البحث عن كل مشاركات الأميـــرة