الموضوع: طبقات الجلي والكراميل
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-28-2008, 11:27 AM   #1

افتراضي طبقات الجلي والكراميل
طبقات الجلي والكراميل

نبدأ باسم الله

المقـــــادير:

1 باكيت بسكويت شاي((يمكن الاستعاضة عنه بالفواكه المقطعة)
1باكيت جلي لون أزرق+كوب ماء ساخن
1باكيت جلي لون احمر+كوب ماء ساخن
1باكيت كريم كارميل+كوب حليب ساخن


الطـــــريقة:

نفتت البسكويت في صينية بايركس(يجب إلا يفتت ناعم)



نذوب الجلي الأزرق في الماء المغلي ونسكبه على البسكويت ونتركه حتى يبرد




نذوب الجلي الأحمر في الماء المغلي ونسكبه على الجلي الأزرق


بعد أن يبرد قليلا ويكون كطبقة ثالثة:


نعمل الكارميل بالطريقة المعروفة

(نضع الحليب على النار وبعد ذلك نضع عليه الكارميل ونحرك حتى يغلى)

نتركه يبرد قليلا ونضعه على طبقات الجلي ويزين كطبقة أخيرة :





نتركه في الثلاجة حتى يبرد يقطع ويقدم




منقول

كل الووود





  رد مع اقتباس