11-11-2021, 01:31 AM
|
#1
|
|
تعتبر الثومية من أكثر الصوصات التي
يتم تناولها مع المشاوي أو الشاورما ...
دعوني أذكر لكم طريقة عمل الثومية :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط رأس
ثوم مقشر ومهروس مع نصف كوب
عصير ليمون وملعقة صغيرة ملح ..
بعد ذلك يضاف تدريجياً كوب زيت نباتي
وكوب زيت زيتون ويتابع الخفق للحصول
على قوام يشبه قوام المايونيز ...
تسكب الثومية في طبق ويتم وضعها
في البراد قليلاً لتجمد قبل تناولها ...
|
|
|
|