منتديات جروح - عرض مشاركة واحدة

عرض مشاركة واحدة

02-13-2023, 10:50 PM	#1
	كيكة الشوكولاته من ألذ أنواع الحلويات وأكثرها شهرةً وإنتشاراً : كيكة الشوكولاته ... اليكم في هذه الأسطر طريقة تحضير هذه الكيكة : أولاً يتم تقليب في وعاء كبير كوبين من الدقيق مع ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ... بعد ذلك في الخلاط الكهربائي يتم خلط نصف كوب زيت ذرة وكوب سكر وكوب حليب وثلاث بيضات وكوب زبادي وخمس ملاعق كبيرة كاكاو وملعقة صغيرة فانيليا حتى التجانس ... يؤخذ كوب من هذا الخليط ويترك في البراد للتزيين ثم يضاف ما تبقى إلى خليط الدقيق ويعاد الخلط جيداً بواسطة المضرب اليدوي ... في ما يلي في قالب مدهون بالقليل من الزيت ورشة دقيق يسكب الخليط ويتم ادخاله الفرن المحمى مسبقاً على درجة 180 لفترة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة ... بعد ذلك يتم اخراجها من الفرن وتركها لتبرد ثم تزين بكوب الشوكولا ...