01-26-2022, 02:42 PM
|
#1
|
|
في الأسطر القليلة القادمة سأقدم لكم
طريقة عمل كيكة الشوكولاته ...
أولاً في الخلاط الكهربائي يتم خلط ملعقة
صغيرة فانيليا مع خمس ملاعق كبيرة من
الكاكاو وكوب زبادي وكوب حليب وثلاث
بيضات وكوب سكر ونصف كوب زيت ذرة ...
يتم الإحتفاظ بكوب من هذا الخليط جانباً
لإستعماله في التزيين ...
ثم في وعاء كبير يتم خلط ملعقة كبيرة بيكنغ
بودر وكوبين دقيق ويضاف ما تبقى من الخليط
السائل ويتم خفق كل المكونات جيداً بواسطة
المضرب اليدوي ...
بعد ذلك في صنية مدهون بالزيت ورشة دقيق
يتم سكب هذا المزيج ويتم ادخاله الفرن لمدة 25 دقيقة ...
بعد أن ينضج ويبرد يتم تزينه بالسائل الذي تم الإحتفاظ بكوب منه ...
|
|
|
|