طريقة عمل العريكه الجنوبيه
لوجبة وطريقة عمل اكثر تميز من المطابخ الاصيلة والتراثية من جنوب المملكه
اكلة العريك مشهورة ومن الاكلات الشعبية ،
سهلة وبمكونات متوفرة وغنية جدا ،
فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا لصحة الانسان
لما تحتويه من مكونات
مثل
العسل والتمر
ونعلم جيدا ان لكلا منهما الفوائد الغذائية التي لا تعد
المقادير :
– دقيق بر
– ملح وخميرة
– حليب
– عسل
– سمن
طريقة التحضير :
– قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب
– نضعها في صينية وندخلها الفرن
لتخبز بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج
– قومي بتفتيت العركة وضعي عليها عسل وسمنة
– تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا
وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر
|