السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
- الأرز : كوبان (مطبوخ / مفلفل ويمكن استخدام الأرز البايت)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة و مصفاة)
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر واسع على النار المتوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والدجاج وحمي النار وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي البازيلا والجزر والذرة وقلبي.
4. أضيفي الأرز والصويا وزيت السمسم والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
6. يمكنك أن تزيني الوجه بالبصل الأخضر بحسب الرغبة.
|