الموضوع: رُبما لو أبدعنا في " طبخ الحيآة " لذُقنا طعماً أخر ... غير طعَم [ الخيبَه...
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-12-2011, 02:51 AM   #2

افتراضي




كنـــافه
---------
نحتاج لـ
كيلو كنافه مفروم + ربع باكت زبده..

قشطه >> بنذكرطريقتها في النهايه

الطريقه
حطي شوي كنافة باكواب الصينيه وأكبسيهم بيدك زين

بعدين شوي من الحشو

بعدين ارجعي غطيها بالكنافه..

حطيها بالفرن لحد ماتنضج...ضيفي لها الشيره وقدميها

طريقه القشطة :
----------
كوب حليب مغلي+ 4 ملاعق سكر
2 علبة قشطه طازه
4م ك نشاء
اخلطي الجميع ماعدا القشطه...
ارفعيهم على النار وحركي حتى يسمك..
بعدين ضيفي القشطه واتركيه يبرد قبل الاستخدام..
ملاحظه( النشاء كلما زنا عليه التحريك كلما فرط وماتماسك)
عشان كذا نحطه عالحليب الساخن توفير للتحريك
وبآلعافيه..



زنود الست
---------

نحتاج لـ
جلاش
زبده
قشطه >>طريقتها في الاخير
أفتحي الجلاش قطعي الرقاقه الى 3 أقسام
أدهنيها زبده وأحشي زي السبرنغ رول..
حطيها بالفرن اخبزيها..
قبل التقديم صبي عليها الشيره او العسل..

والقشطة نفس الطريقه السابقه
---------

وبآلعافيه..



♥.....healthy geshd
----------------

1/2 ك دقيق دخن
1/2 ك شوفان
باكت زبده
نص كيلو تمر منزع النوى..
(ممكن يزاد أو ينقص حسب الرغبه)
علبة قشطه،،، أو علبة زبادي...
حمصي الدقيق مدة ربع ساعه
حمصي الشفان حتى يتغير لونه
سيحي الزبده وضيفي لها الدقيق الشوفان
قلبيه عالنار مدة 3 دقايق كذا...انتبهي يحترق..
ضيفي التمر وحركي بعدين ضيفي الزبادي وحركي ارفعيه عن النار
قدميه مع صوص الطحينه
وبآلعافيه..

برب
  رد مع اقتباس