بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-06-2008, 11:16 PM   #1


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي


انتبهي: الصورة تتحرك
ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي




ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي






و بالعافية على قلوبكم ....





  رد مع اقتباس
قديم 03-07-2008, 04:26 PM   #2

افتراضي

يعطيك الف عااافيه

مضيع الطاسه

على مجهودك الاكثر من رائع

دمت بخير





  رد مع اقتباس
قديم 03-07-2008, 04:41 PM   #3

افتراضي

يعطيك العافيه مضيع الطاسه


اليوم جالس افكر وش اسوي من اكله وما قصرت بسويها عشاء بعد المباراه

<------- انذبح من الكبسه خخخخخخخ





  رد مع اقتباس
قديم 03-08-2008, 12:10 PM   #4

افتراضي

ههههههه


بالعاااااافيه


مشكووورين ع المرووور





  رد مع اقتباس
قديم 03-10-2008, 02:44 PM   #5

افتراضي

يعطيك العافيه مضيع الطاسه

<<< يموووت في المكرونه بالباشميل






  رد مع اقتباس
قديم 04-05-2008, 04:10 PM   #6

افتراضي

مشكووووووور مضيع الطاسه

على مجهودك الرائع





  رد مع اقتباس
قديم 04-06-2008, 03:30 PM   #7

افتراضي

[align=center]

ممممممممممم شكلها روعه

مشكور اخوي مضيع الطاسه

والله لا يحرمنا من جديدك

[/align]





  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2008, 01:04 PM   #8

افتراضي

العفوووو


ادري جوعتكم


تستاهلون


هع





  رد مع اقتباس
قديم 04-11-2008, 03:10 AM   #9

افتراضي

اقووووول يا حبك في الاكل كلكم دببه بــــــــس تحب تملوو بطوونكم المهم مشكور اخوي مضيــــــع ع المكرونه:m22asmilies-com:





  رد مع اقتباس
قديم 04-13-2008, 02:39 AM   #10

افتراضي

والله منت بهين اخوي مضيع الطاسه
امزح


لاهنت يالغالي ع الاكله الحلوة





  رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
4 مسلسلات رهيبه هديلز قسم الأفلام والمسلسلات العربية والأجنبية 6 12-16-2019 10:55 AM
لعشا الباشميل وبالصور المتحركه Mjro00o7 بالهناء والعافيه 11 05-06-2015 09:19 PM
التمارين السويديه بالصور المتحركه الوردة الحنونه القسم الريـــاضي 8 11-09-2013 06:39 PM
أشكال علب مناديل رهيبه ▒♥ ـآحسـآإآإسے الـﯠړכֿ ♥▒ الصـــــــــــور 11 12-19-2011 11:38 AM
جزم وكعوب رهيبه jeddah girl عالم حواء 5 07-21-2008 04:59 AM



الساعة الآن 04:53 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas