فَيً مُنتَهُىْ [اْلّرٍقًهَ] فَيً مَنًتُهُىْ [اْلّذٌوًقً] - منتديات جروح

		منتديات جروح > ©§¤° الاقسام الاجتماعية والطبية °¤§©¤ > بالهناء والعافيه
فَيً مُنتَهُىْ [اْلّرٍقًهَ] فَيً مَنًتُهُىْ [اْلّذٌوًقً]

التعليمـــات

بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

المشاركة السابقة

المشاركة التالية

07-11-2011, 06:26 PM	#1
	فَيً مُنتَهُىْ [اْلّرٍقًهَ] فَيً مَنًتُهُىْ [اْلّذٌوًقً] السلام عليكم ,, .. اليوم جبت لكم طبخات منوعه ,, .. نبدأ ,, ع بركة الله ,, اول طبخه جايبتها لكم ,, شاورمــــــــآآ نجي اول شي للعجينه ,, مكوناتهـــآ ,, 2 كاس ماء .. ملعقة كبيره بس مو مليانه زيت , شوي ملح .. دقيق للعجن ,, نعجن المقادير مع بعض لين نحصل ع عجينه قابله للخبز .. نخلي العجين ع حنب و نجي للحشوووه ,, صدور دجاج مقطعه لشكل طووولي .. او دجاجه كامله مقطعه كلها بشكل طولي .. و حبة بصل كبيره مقطعه شرائح طويله و دقيقه مره نجيب الصاج .. نحمر البصل مع زيت حتى يميل لونه للبني .. و نضيف له الدجاج ,, و نقلبه مع بعض حتى ينضج و نضيف بعدها فلفل اسود شوي كمون ماجي + ملح ,, بدون اضافه اي بهارات ثانيه ,, .. الجزء الثاني من الحشووه ,, فلفل رومي و طماطم مقطع بشكل طولي .. الجزء الثالث من الحشوه ,, 2 بطاطس مسلوقه و مهروووسه ,, 2 ملعقه طحينه سايله .. زبادي ملح تخلط كلها في الخلاط .. لين نحصل عليها بالهشكل .. نجي الحين للعجينه اللي حطيتوها ع جنب .. نقطعها دواير ,, ع حسب حجم الخبزه اللي تبون .. بعدين نفردها ع سطح عليه طحين ,, و بعد كذا نحاول نشيلها و نخبزها بيدينا .. ثم نحطها ع الصاج ,, و ننتظرها حتى تتحمر من الجهتين و نجمعها في كاتم عشان ما تابس عليكم ,, نجي لطريقه الحشو ,, نجيب الخبزه ,, و ندهنها بخلطه البطاطس و الطحينه اللي ذكرتها من قبل و بعدين ثم ثم نغطيها عاد بورق الشفاف ,, و هذا هو الشكل النهائي ,, ..

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:55 AM