|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-08-2013, 10:33 AM
|
#1 |
  |
طريقة عمل سلطةالمعكرونةبالصلصةالتركيةلمنال العالم  المقادير مكرونة حلزونية ملونة , كيلو طماطم مفرومة ,2 حبة متوسطة خيار مفروم,2 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر مفروم, حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم, حبة متوسطة زيتون اسود ,10 حبة كبيرة جبن أبيض , كوب زيت زيتون , كوب خل تفاح , كوب خل أبيض , كوب ملح , ملعقة صغيرة فلفل اسود , ملعقة صغيرة ثوم مهروس,2 فص زعتر مجفف, ملعقة صغيرة ريحان مجفف, ملعقة أوريجانو , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - سخّني 6 كوب ماء في قدر ٍعميقٍ على نارٍ قويةٍ، ثم اضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت، ثم المكرونة واسلقيها لمدة 7-8 دقائق. - صفّي المكرونة بحذرٍ شديدٍ في مصفاة كبيرة الثقوب. - اسكبي المكرونة في طبق تقديم. - انزعي النوى من الزيتون، ثم قطعيه إلى أنصاف. - اضيفي الطماطم، الخيار، الفلفل، والزيتون على المكرونة وقلّبي جيداً لتختلط المواد. - وزعي الصلصة على السلطة وقلّبي لتختلط الصلصة مع السلطة، ثم وزعي الجبن الأبيض وقدميها مباشرةً. - تحضير الصلصة التركية: مرطبان زجاجي ضعي زيت الزيتون ، خل التفاح، الخل الأبيض، الملح، الفلفل، الثوم، الزعتر، الريحان والأوريجانو، واحكمي إغلاق المرطبان وهزيه جيدا إلى أن تتكون صلصة متجانسة. ضعيها في البراد لحين الاستعمال. [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة المكرونه | رنيم حمدي | بالهناء والعافيه | 1 | 09-22-2023 08:37 PM |
| سلطة الفتوش | الجوهرة | بالهناء والعافيه | 8 | 11-14-2019 01:05 AM |
| سلطة المكرونة الفرنسية | الملكية | بالهناء والعافيه | 4 | 02-28-2016 02:18 AM |
العرض الشجري