06-20-2010, 12:05 AM
|
#1 |
  |
 المقادير: صدور دجاج كاملة ومخلية ومدقوقة حتى تكون رقيقة بروكولي جزر شرائح رقيقة جبنة (انا استعملت موزاريلا) بابريكا حلوة بودرة خليط اعشاب البروفنسال الجافة (ممكن استبدالها بأي عشبة جافة مطحونة بترغبيها اوريغانو أو ريحان أو بقدونس) ملح فلفل أسود نحتاج لورق الومنيوم الطريقة: نفرد الالومنيوم وفوقه صدر دجاج.. نرش الدجاج بالتوابل ثم نضع الخضار والجبنة نلف الدجاج ثم نحكم اغلاقه بالالمونيوم.. يمكنك طبخها على بخار في قدر الضغط أو بالفرن بحمام مائي بعد الاستواء نخرجهم وننتظر قليلا قبل التقطيع ممكن فتح الدداج وتحميره قليلا على النار حتى ياخد لون حلو... ممكن تقديمهم مع سلطة. انا قدمتهم بطريقتين.. الطريقة الاولى مع البطاطا البوريه والطماطم المتبلة والطريقة الثانية 0 قدمتهم مع الباستا بالبيستو (ريحان وثوم وطماطم ) |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عمل الدجاج على الطريقة الصينية | الجوهرة | بالهناء والعافيه | 4 | 11-20-2019 03:35 PM |
| لقيمات الدجاج المقرمشة | روح الورد | بالهناء والعافيه | 3 | 01-04-2018 06:42 AM |
| قطع صدورة الدجاج المقلية | روح الورد | بالهناء والعافيه | 4 | 11-15-2016 11:13 AM |
| هند زوجة الحجاج | احساس | القصص والروايات | 5 | 06-14-2013 03:18 AM |
| فاهيتا الدجاج | روعة الاحساس | بالهناء والعافيه | 10 | 11-14-2011 06:45 PM |
العرض الشجري