قديم 08-06-2016, 04:25 PM   #1



النودلز الحارة من المطبخ الماليزي .



المقادير :
زيت دوار الشمس: 3 ملاعق كبيرة
البيض: 2 حبة
النودلز: 250 غراماً
الثوم: فصّان (مسحوق)
فليفلة خضراء: 1 حبة (أو الحمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة)
الجزر: 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)
بصل الربيع: 4 حبات (مفروم)
الدجاج: 250 غراماً (قطع، ومطهي)
الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
صلصة السمك: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
صلصة تشيلي الحلوة: 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
صلصة الصويا: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)

طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: اخلطي كل مكوّنات الصلصة، في سلطانية.

2. أضيفي ملعقة من الزيت في مقلاة، وضعي حبتي البيض، واخفقيهما، بغية إعداد "أومليت".

3. اسكبي الماء المغلي في قدر ثانية، حتى تغطّي النودلز، واطهي الأخيرة لمدة 4 دقائق، حتى تنضج.

4. في هذه الأثناء، أضيفي الملعقة الثانية من الزيت إلى مقلاة، وقلبي البصل والجزر والفليفلة ونصف كمّية بصل الربيع، لدقائق. ثم، أضيفي الدجاج، وقلبي لبضع دقائق. اسكبي الصلصة، ودعي هذا الخليط على النار حتى يغلي. من ثم أضيفي النودلز بعد تصفيتها من الماء، مع إضافة القليل من ماء سلقها.

5. أعدّي "الأومليت" على شكل لفافة، من ثم قطعيها، وقدّميها مع خليط النودلز، مع الكم الباقي من بصل الربيع





  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2016, 04:27 PM   #2

افتراضي

جات في وقتها
الغالي
يعطيك العافية
مودي





  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2016, 04:48 PM   #3

افتراضي

تسلم ع المرور منور الصفحه بتواجدك





  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2016, 08:17 PM   #4

افتراضي

رووووعه مشكور الغالي
وتسلم على طرحك
وجهودك الواضحه والمميزه
يعطيك العافيه
تقديري





  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2016, 09:30 PM   #5

افتراضي

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم





  رد مع اقتباس
قديم 08-07-2016, 12:52 AM   #6

افتراضي

لاهنت اخوي
يعطيك العافيه على جهدك
وماقصرت على نقلك المميز
تحياتي لك





  رد مع اقتباس
قديم 08-08-2016, 04:46 PM   #7

افتراضي

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم





  رد مع اقتباس
قديم 11-03-2016, 09:11 PM   #9

افتراضي

كل الشكر لك على الوصفه الطيبه
كل الود وعطر الورد





  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
% أفكار جميلة لحوض المطبخ % بسمــة جروح الديكورات والاثـاث المنزلــي 6 08-19-2023 01:11 AM
جــروح في المطبخ اخـر الليل جروح بالهناء والعافيه 13 02-15-2010 06:22 AM
تعازينا الحارة للغالية 『ќάяәžмά』 في وفاة جدهم واتنفسك حلم الاهداءات وشؤون الاعضاء 8 11-01-2009 11:01 PM
معلومات تهم المبتدئات في المطبخ jeddah girl بالهناء والعافيه 9 09-17-2009 09:22 PM
أم حكيم بنت الحارث, (زوج عكرمة بن ابي جهل) جروح الاسلامي 12 03-01-2008 03:53 PM



الساعة الآن 05:40 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas