05-09-2010, 02:59 AM
|
#1 |
  |
 حلاالورداااات { المقادير }: كأس طحين نصف كأس سميد بيضه واحده نصف كأس زبده علبة قشطه رشة فانيليا ملعقه صغيره بكنج باورد { الحــشــوه }: جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك. { الطـريــــقه }: 1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه  2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه  3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين  4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه     5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر  6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم  |
|
|
|
العرض الشجري