08-08-2016, 11:20 AM
|
#1 |
  |
 المقاديـر: كيلو طماطم حب 2 بصل متوسط 5 فصوص ثوم 5 ليمون زهير كزبره مكب مرقة الدجاج ماجي كيس رز مصري ورق عنب قودي بهارات مطحونه شوية ملح خل ابيض زيت زيتون الطريقـه: 1 ) نغسل الأرز في قدر ونضعه جانبـا 2 ) نفرم الطماطم والكزبره والبصل والثوم في الخلااط ونضعها في زبديه ونعصر عليها الليمون ونضع عليها البهارات والملح ونخلطها مع بعض 3 ) نجهز كوب مويه ساخنه ونذوب فيه مكعب مرقة الدجاج ماجي ثم نسكبها على خلطة الطماطم ونخلطها ثم نسكب خلطة الطماطم على الارز ونخلطهم جيدا ثم نضعها على نار هادئه ونحركهم ب أستمرار حتى لايلصق بالقدر الا ان يستوي الارز نص استواء ثم نطفي عليه حتى يبرد قليلا ثم نبداء بلف ورق العنب وبعد ما ننتهي من اللف نطبخها في قدر الضغط طريقة الطبخ في قدر الضغط 1 )نرص في قاع القدر حلقات بطاطس وحلقات بصل ثم نرص العنب ثلاث طبقات ثم نقطع فصوص ثوم ونضعه فوق العنب 2 ) نجهز مويه ساخنه في كوب ونذوب مكعب مرقة دجاج ماجي ونضع عليه ملعقه خل ابيض ونعصر عليه ليمونتين او ثلاثه حسب الرغبه ونخلطها ثم نسكبها على ورق العنب ونسكب فوقها قليل زيت زيتون ثم تضغط ل 5 دقائق او 6 دقائق وبالهنا والعافيه |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الحواوشى | رنيم حمدي | بالهناء والعافيه | 2 | 12-24-2022 10:15 PM |
| طريقة عمل الكراوية | رنيم حمدي | بالهناء والعافيه | 1 | 12-19-2022 06:43 AM |
| طريقة عمل الكوكيز | رنيم حمدي | بالهناء والعافيه | 1 | 11-29-2022 03:26 PM |
| أخر طريقة لشحاتة | لورانس | القصص والروايات | 7 | 10-28-2010 06:46 PM |
| .. ( شف لي طريقة ) .. !! | مـحـمـد | الشعــــــــــــر | 10 | 04-14-2008 04:22 AM |
العرض الشجري