|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-09-2010, 07:40 PM
|
#1 |
  |
 مع شيــــــــــــــــــف المنتدى صموووووووووووووووته...~.~..~ فطااااااير الجلكسي الهشه..~  المقادير: 2 ك دقيق كويتي . 5 م ك حليب بودره . فنجان ونص قهوه سكر . بيالة شاي زيت . م ص بيكنج باودر . 2 م ص خميره فوريه . 1 ك ماء دافيء .  للحشوه: جالكسي ساده . الطريقه: نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور لنحصل ع كروسانات صغيره.  نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي  نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي  وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي  رص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج ويرش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب   من الداخل..~    وبالهناء والعافيه على قلوووبكم..~ شيووفه صمتي ذبحني:biggrin: |
|
|
|
العرض الشجري