العودة   منتديات جروح > ©§¤° الاقسام الاجتماعية والطبية °¤§©¤ > بالهناء والعافيه
 
   

بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-28-2018, 10:05 AM
سميتك غلآي غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الافية السابعة

لوني المفضل Azure
 رقم العضوية : 1582
 تاريخ التسجيل : May 2013
 فترة الأقامة : 2322 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2018 (08:19 PM)
 الإقامة : قلب مـآمـآتي
 المشاركات : 7,149 [ + ]
 التقييم : 1085
 معدل التقييم : سميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud ofسميتك غلآي has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
مزاجي:
افتراضي مجدرة الأرز ومجدرة البرغل



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم ورد جوري


[shr71=https://modo3.com/thumbs/fit630x300/25684/1433228696/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B7%D8%A8%D8%AE_ %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9.jpg]null[/shr71]


المجدرة طبق تشتهر به العديد من بلدان الشرق الأوسط، فهو محبوب لدى العديد من الأشخاص. يتكون طبق المجدرة بشكل رئيس من الأرز والعدس، والبعض يستبدل الأرز بالبرغل، حيث أنها تحتوي على العديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم.
إليكم طريقة تحضير المجدرة بالأرز، وبالبرغل

المجدرة بالأرز

المقادير
كوب من العدس الحب.
كوبان من الأرز.
نصف ملعقة من الكمون.
نصف ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من بهار مشكل.
حبة من البصل متوسطة الحجم.
أربع ملاعق من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
نقوم بسلق العدس مدة لا تزيد عن عشر دقائق بماء ساخن.
نقوم بغسل ونقع كوبان من الأرز بماء دافئ.
عند استواء العدس نضع عليه كلاً من الكمون، الملح، البهار المشكل.
عند غليان العدس نضع عليه الأرز.
عند غليان المكونات نقوم بتغطيته.
عند تشرب المكونات للماء نقوم بتقليل الحرارة.
أثناء ذلك بتقشير البصل وتقطيعه إلى جوانح.
نقلي البصل مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً.
نقوم بوضع الزيت الذي قمنا باستخدامه للقلي على العدس والأرز.
نقوم بسكب المكونات في طبق التقديم ونضع عليه البصل.

مجدرة البرغل

المقادير
كوب من العدس الحب.
كوبان من البرغل.
نصف ملعقة من الكمون.
نصف ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من بهار مشكل.
حبة من البصل متوسطة الحجم.
أربع ملاعق من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
نقوم بسلق العدس مدة لا تزيد عن عشر دقائق بماء ساخن.
نقوم بغسل البرغل.
عند استواء العدس نضع عليه كلاً من الكمون، الملح، البهار المشكل.
عند غليان العدس نضع عليه البرغل.
عند غليان المكونات نقوم بتغطيته.
عند تشرب المكونات للماء نقوم بتقليل الحرارة.
أثناء ذلك بتقشير البصل وتقطيعه إلى جوانح.
نقلي البصل مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً.
نقوم بوضع الزيت الذي قمنا باستخدامه للقلي على العدس والبرغل.
نقوم بسكب المكونات في طبق التقديم ونضع عليه البصل.

فوائد مهمة للمجدرة

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن نستفيد منها عند تناول المجدرة بنوعيها، فهي تمد الجسم بالطاقة، كما أنها تحتوي على البروتين المهم في نمو جسم الإنسان، إضافة إلى احتوائها على بعض أنواع المعادن كالكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان، كما انها تساعد في تليين المعدة وتقلل من الإمساك.


في أمان الله




رد مع اقتباس
قديم 02-15-2018, 12:36 AM   #2


الصورة الرمزية واتنفسك حلم
واتنفسك حلم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : اليوم (08:19 AM)
 المشاركات : 15,940 [ + ]
 التقييم :  4175
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام البلياردو المركز الثاني

لوني المفضل : Fuchsia
مزاجي:
افتراضي



سلمت اناملك على الوصفة المشهيه
لاعدمناك


 
 توقيع : واتنفسك حلم



رد مع اقتباس
قديم 02-19-2018, 03:24 AM   #3


الصورة الرمزية سميتك غلآي
سميتك غلآي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1582
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 أخر زيارة : 08-01-2018 (08:19 PM)
 المشاركات : 7,149 [ + ]
 التقييم :  1085
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الافية السابعة

لوني المفضل : Azure
مزاجي:
افتراضي



يسلمك ربي ويخليك
لا عدمت هالطلة


 

رد مع اقتباس
قديم 02-19-2018, 06:56 AM   #4


الصورة الرمزية ابو خالد
ابو خالد متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : اليوم (10:02 PM)
 المشاركات : 23,119 [ + ]
 التقييم :  2835
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الألفية 23

وسام التواصل

لوني المفضل : Brown
مزاجي:
افتراضي



يسلمووو سميتك

مجدرة رائعه


 
 توقيع : ابو خالد



رد مع اقتباس
قديم 02-27-2018, 07:42 AM   #5


الصورة الرمزية سميتك غلآي
سميتك غلآي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1582
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 أخر زيارة : 08-01-2018 (08:19 PM)
 المشاركات : 7,149 [ + ]
 التقييم :  1085
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الافية السابعة

لوني المفضل : Azure
مزاجي:
افتراضي



يسلمك ربي ويخليك
لا عدمت هالطلة


 

رد مع اقتباس
قديم 09-09-2019, 03:34 PM   #6


الصورة الرمزية AL KING
AL KING متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : اليوم (02:55 PM)
 المشاركات : 6,194 [ + ]
 التقييم :  710
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
مشتاق أنا لصوته مشتأإق أنا أشوفه
وحَشْنِي ڪْل شَيِ فيهّ
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الالفية السادسة

لوني المفضل : Black
مزاجي:
افتراضي



واوووووو سميتك

ايادي ذهبيه


 
 توقيع : AL KING



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Sa2HosT.CoM
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com