قديم 08-05-2016, 09:28 AM   #1


.
.
كل ما تحتاجينه

500 غرام سمك هامور، منزوع الجلد
160 غرام بصل، مقطّع
قطعة زنجبيل بطول 5 سم، مقطّعة
3 فصوص ثوم، شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة معجون كاري مادراس
1/3 ملعقة صغيرة بودرة الشيلي
1/2 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
1/3 ملعقة صغيرة بذر نب مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة طعام عصير ليمون
150 مل حليب جوز الهند المعلّب
أرز أبيض مسلوق أو مطهو على البخار، للتقديم
.
طريقة التحضير

  • قطّعي السمك إلى قطع صغيرة، دعيه جانباً
  • لتحضير خليط معجون الكاري – ضعي البصل والزنجبيل والثوم ومعجون كاري مادراس و بودرة شيلي والكزبرة والنب والكركم وعصير الليمون ونصف كميّة حليب جوز الهند في خلاط، إخلطي جيداً
  • إخلطي باقي حليب جوز الهند في قدرٍ صغير مع خليط معجون الكاري على درجة حرارة متوسطة. دعي الخليط يغلي ببطء على نار هادئة لمدة 5 دقائق
  • أضيفي قطع السمك إلى القدر واطبخي لمدة 5 دقائق إضافية
  • قدّمي السمك ساخناً مع الأرز الأبيض المسلوق أو المطهي بالبخار





  رد مع اقتباس
قديم 08-05-2016, 02:31 PM   #3

افتراضي

تسلمين ع المرور منوره الصفحه بتواجدك





  رد مع اقتباس
قديم 08-07-2016, 12:50 AM   #4

افتراضي

ماشاء الله عليك
في كل قسم لك
بصمه واضحه ومميزه
تسلم يمينك
كل الشكر لك وماقصرت





  رد مع اقتباس
قديم 08-08-2016, 04:46 PM   #5

افتراضي

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم





  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل الدجاج على الطريقة الصينية الجوهرة بالهناء والعافيه 4 11-20-2019 03:35 PM
شيش طاووق السمك بونا بالهناء والعافيه 2 06-25-2015 09:53 PM
لو علق عظم السمك في الحلق !! جارحتني سنيني الصحه والطب 10 03-12-2015 09:15 PM
البطاطس على الطريقة المكسيكية سميتك غلآي بالهناء والعافيه 6 05-12-2013 03:06 PM
صينية السمك ... ساحره قلوب بالهناء والعافيه 11 08-12-2010 01:39 PM



الساعة الآن 03:07 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas