طريقة محِشيَ وَرقِ العِنبَ

[الغالى]

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/d3/24/d324a0cc02881779dcda44a675fdcaaa.jpg
المقاديـر:
كيلو طماطم حب
2 بصل متوسط
5 فصوص ثوم
5 ليمون زهير
كزبره
مكب مرقة الدجاج ماجي
كيس رز مصري
ورق عنب قودي
بهارات مطحونه
شوية ملح
خل ابيض
زيت زيتون
الطريقـه:
1 ) نغسل الأرز في قدر ونضعه جانبـا
2 ) نفرم الطماطم والكزبره والبصل والثوم في الخلااط ونضعها في زبديه
ونعصر عليها الليمون ونضع عليها البهارات والملح ونخلطها مع بعض
3 ) نجهز كوب مويه ساخنه ونذوب فيه مكعب مرقة الدجاج ماجي ثم نسكبها على خلطة الطماطم ونخلطها
ثم نسكب خلطة الطماطم على الارز ونخلطهم جيدا
ثم نضعها على نار هادئه ونحركهم ب أستمرار حتى لايلصق بالقدر الا ان يستوي الارز نص استواء ثم نطفي عليه حتى يبرد قليلا
ثم نبداء بلف ورق العنب وبعد ما ننتهي من اللف نطبخها في قدر الضغط
طريقة الطبخ في قدر الضغط
1 )نرص في قاع القدر حلقات بطاطس وحلقات بصل ثم نرص العنب ثلاث طبقات
ثم نقطع فصوص ثوم ونضعه فوق العنب
2 ) نجهز مويه ساخنه في كوب ونذوب مكعب مرقة دجاج ماجي ونضع عليه ملعقه خل ابيض
ونعصر عليه ليمونتين او ثلاثه حسب الرغبه ونخلطها ثم نسكبها على ورق العنب ونسكب فوقها قليل زيت زيتون
ثم تضغط ل 5 دقائق او 6 دقائق وبالهنا والعافيه

[ملاك جروح]

يم يم ياويل قلبي ايش العذاب داااااااااااااااا ياعشقي له
تسلم الايادي
تقديري

[الغالى]

أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

[زين الحلا]

يشهيي يسلمووو اخوي

[بسمة خجل]

يالبيه بس
الغالي تحب ورق العنب ؟
ودي اشوف رجال واحد يحبه هههههههههه <<<< متعقده من اللي عندها
يسلمووو على الطبق الشهي
ودي

[الغالى]

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم

[عازف الناي]

امممممممم
تسلم يالغالي
الأكلة الاولى المفضله

[ج ـنوًٍُن إنثـًٍُـى]

http://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14162264691.gif

[الغالى]

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم

[تحكمني قناعتي]

يعطيك العافيه
الف شكر على جهدك
وماقصرت ياغالي
تحياتي لك

[ابو خالد]

تسلم ع الطريقه

يعطيك العافيه