حساء الدجاج المكسيكي الحار

[سميتك غلآي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم ورد جوري


http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_cc578c3326fa29c02eeed35a95c124f2.jpg



المقادير

كريمة حامضة , 1 ملعقة كبيرة
فاصوليا حمراء , 1 علبة
حليب , 3/4 كوب
فلفل أحمر حار , 1 حبة
بقسماط نعم , 1 ملعقة كبيرة
طماطم , 1 حبة
جبن موزريلا مبشور , 1 كوب
مرق دجاج , 1 كوب
ذرة مجمدة , 1 كوب
ريحان جاف , 1 ملعقة صغيرة
كمون , 1 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
ثوم , 2 فص
بصل , 1 حبة
زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
دجاج , 2 صدر

طريقة التحضير

تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة
تشطف الفاصوليا والذرة وتصفى، يفرم الفلفل الاحمر الحار الى شرائح رفيعة،
يفرم البصل والثوم فرماً ناعماً جداً

يسخن زيت الزيتون ويضاف اليه البصل المفروم ويقلب قليلاً،
يضاف الثوم الى البصل ويستمر التقليب حتى يتغير لونهم الى الذهبي.
يضاف الكمون والريحان والملح، ويقلب الخليط قليلا.
تضاف قطع الدجاج، وتقلب مع الخليط وتترك حتى يحمر لونها،
مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.
يضاف البقسماط مع التقليب حتى يغلظ قوام الخليط.
تضاف الفاصوليا الحمراء والذرة ومرق الدجاج، ويترك الخليط 10 دقائق
أو حتى تنضج قطع الدجاج.
تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة بدون اللب.
يضاف الجبن والطماطم ، ويقلب الحساء حتى يذوب الجبن فيه.
يرفع الحساء من على النار، تضاف الكريمة الحامضة وتقلب،
ويسكب في صحن التقديم ويقدم مع الخبز المحمص

وصحتين وهنا

[العاطفي]

يهنيك بالعافيه خيتوووه
ومن يد ما نعدمهااااا ياارب
ولابد يوم نعزم نفسنها ونطلب تعمليها لنا مخصوصه
ههههههههههههه
يعطيك الف الف عافيه ومزيداً من العطاء والتميز
تقبلي مروري
العاطفي

[ابو خالد]

تسلم الايادي

ننتظر ههههه

[واتنفسك حلم]

الله يسلم الآيادي على الوصفة المشهيه
لاعدمناك

[سميتك غلآي]

يهنيك بالعافيه خيتوووه
ومن يد ما نعدمهااااا ياارب
ولابد يوم نعزم نفسنها ونطلب تعمليها لنا مخصوصه
ههههههههههههه
يعطيك الف الف عافيه ومزيداً من العطاء والتميز
تقبلي مروري
العاطفي

هههههههههه ابشرو من عيوني
يعافيك ربي ويخليك
لا عدمت هالطلة

[سميتك غلآي]

تسلم الايادي

ننتظر ههههه

يسلمك ربي ويخليك
لا عدمت هالطلة

[سميتك غلآي]

الله يسلم الآيادي على الوصفة المشهيه
لاعدمناك

يسلمك ربي ويخليك
لا عدمت هالطلة