تتبيلة الدجاج المشوي

[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة مستخدمة كتتبيلة الدجاج المشوي (http://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14031/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%AA%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A):
في وعاء كبير قم بخلط ثلاث ملاعق كبيرة من زيت
الزيتون وثلاث فصوص من الثوم المفروم وملعقة
صغيرة من مسحوق البابريكا وملعقة صغيرة من مسحوق
الكمون وملعقة صغيرة من مسحوق الكركم وملعقة صغيرة
من مسحوق البصل وملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
وملح وفلفل أسود حسب الذوق وعصير ليمونة واحدة...
اغسل قطع الدجاج جيدًا وجففها بواسطة مناديل ورقية...
ضع قطع الدجاج في وعاء التتبيلة وقلبها جيدًا حتى تتغلغل
النكهات فيها...
غطي وعاء الدجاج واتركه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30
دقيقة إلى ساعتين ليتشرب الدجاج التتبيلة...
بعدها يمكن رفعه من التتبيلة وشويه...

[سموالروح]

سلمت أناملك على الذوق الجميل
ما ننحرم من فيض عطائك وتالقك
ننتظر كل جديد يفيض به قلمك الراقي

لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الاحترام

[ابو خالد]

تسلم الأيادي شكله جدا مشهي ماشاء الله
ان شاء الله اطبقه

[ساهر الليل]

يسلم راسك
ويعطيك الف عافيه
على الموضوع الحلو