RAZOoOoOoON
06-09-2010, 04:58 AM
مساكم وصبحكم الله بالخير
كيف الحال جميعا http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t115.gif
جبتلكم اليوم اكلة باكستانية مشهورة
على مستوى الخليج ( البرياني )
نبدى بسم الله بالمقادير
1 دجاجة مقطعة 10 اجزاء ويفضل بدون جلد
4 ملاعق زبادي
ملعقتين معجون طماطم
بصل وثوم مفرومين
1 بطاطسة كبيرة
او 2 متوسطة مقطعة مثل ماهو واضح بالصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8f3215d32410b6002e64310652563307.jpg
رز بشاوري
بهارات البرياني اللي واضحة بالصورة في انواع كثيرة النوع اكثر نوع
طعمة لذيذواضح بالصورة مانحط العلبة كاملة انا في الطبخة احط
تقريبا 4 ملاعق اكل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/51f4d0705949847878d749d3118c5e93.jpg
اول شي نحمس البصل والثوم بزيت زيتون الين مايذبل البصل مو يتحمر
وبعدين نضيف الدجاج ونقلبة الين مايتغير لونة تقريبا 15 دقيقة
وبعدين نضيف البطاطس ونستمر بالتقليب ونضيف الزبادي ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب الين ماتلاحظي ان الدجاج
استوى وباقي فية شوي مرق
وتكوني وقتها سالقة بقدر ثاني الرز مع ملح وحبتين عويدي وحبة قرفة مو استوى كامل تقريبا ثلاثة ارباع الاستواء
وبعدين نحط الرز على الدجاج ونحط شوي صفار زعفران بماي ونحطة على وجة الرز ونغطي القدر الين ماتحسي ان الرز تشرب المرقة اللي باقية من الدجاج
ونجيب طبق التقديم ونقلبة زي المقلوبة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5fddb8b3e0fc0aeaac2b9583fe91b18b.jpg
لما نقلبة بنلاحظ تدرجات الالوان الدجاج لونة مايل للاحمرار والرز الابيض واخر شي الرزالاصفر ويزين بالكزبرة المفرومة
ويقدم مع سلطة زبادي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c9920b587fa49cacea1994c59f089a10.jpg
وبالهنا والعافية على قلوبكم مقدماhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/d77e45fe538667634f51b25f421dda62.gif
ودمتم سالمين
يالله الله الله بالردود السنعة
كيف الحال جميعا http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t115.gif
جبتلكم اليوم اكلة باكستانية مشهورة
على مستوى الخليج ( البرياني )
نبدى بسم الله بالمقادير
1 دجاجة مقطعة 10 اجزاء ويفضل بدون جلد
4 ملاعق زبادي
ملعقتين معجون طماطم
بصل وثوم مفرومين
1 بطاطسة كبيرة
او 2 متوسطة مقطعة مثل ماهو واضح بالصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8f3215d32410b6002e64310652563307.jpg
رز بشاوري
بهارات البرياني اللي واضحة بالصورة في انواع كثيرة النوع اكثر نوع
طعمة لذيذواضح بالصورة مانحط العلبة كاملة انا في الطبخة احط
تقريبا 4 ملاعق اكل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/51f4d0705949847878d749d3118c5e93.jpg
اول شي نحمس البصل والثوم بزيت زيتون الين مايذبل البصل مو يتحمر
وبعدين نضيف الدجاج ونقلبة الين مايتغير لونة تقريبا 15 دقيقة
وبعدين نضيف البطاطس ونستمر بالتقليب ونضيف الزبادي ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب الين ماتلاحظي ان الدجاج
استوى وباقي فية شوي مرق
وتكوني وقتها سالقة بقدر ثاني الرز مع ملح وحبتين عويدي وحبة قرفة مو استوى كامل تقريبا ثلاثة ارباع الاستواء
وبعدين نحط الرز على الدجاج ونحط شوي صفار زعفران بماي ونحطة على وجة الرز ونغطي القدر الين ماتحسي ان الرز تشرب المرقة اللي باقية من الدجاج
ونجيب طبق التقديم ونقلبة زي المقلوبة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5fddb8b3e0fc0aeaac2b9583fe91b18b.jpg
لما نقلبة بنلاحظ تدرجات الالوان الدجاج لونة مايل للاحمرار والرز الابيض واخر شي الرزالاصفر ويزين بالكزبرة المفرومة
ويقدم مع سلطة زبادي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c9920b587fa49cacea1994c59f089a10.jpg
وبالهنا والعافية على قلوبكم مقدماhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/d77e45fe538667634f51b25f421dda62.gif
ودمتم سالمين
يالله الله الله بالردود السنعة