احم احم


بسرعه انتظر الطبخــــــــه



وبعدين يا عيــــــــن يا مجرووحـ على طبختكــ

<<تذكر الطلعه خخخخخ


بمووت جوووعاااااااان سرعه << وتشرط بعد هاه

شاكر لكم مروركم حبايبي .. شرفتوني

جروووحه .. انا وش دخلني يالمطفوقه ههههه ماقلت لس رشحي خفايا

خفايا تراني ماقلت لها شي بس تبي توهقس وحطتها براسي << واحد نكبه

كان بودي ترشحين صاحبة الفكره خيال انثى .. بس مهيب مشكله الجايات اكثر

في انتظارك معزوفة حنين والله الله في السناعه

ننتظركـ معزوفه بالطبخ السنع ^_^
صدى لا لا ماا فييه انا اطبخ :)

لا تتحمسووووون واااااااااااااااااجد


ارجعووو لخيااال مو مشكلة خيااال اطبخي ثاني مرة هع


للأسف اناا مساااافرة

ولمن ارجع ابشروووو اطبخ لكم اللي تبووونه

بما انه معزوووفه مساافره انا بطبخ عنها

الكيكة الرخامية بالفراولة

http://5vvv5.com/get-7-2008-4h8oncvn.jpg

http://www.banaat.com/image/943834.gif

1/2 كأس ماء

3 ملاعق حليب بودرة ..

كأس ونصف طحين ..

3 بيضات ..

3 ملاعق فانيليا ..

ملعقتين بيكنغ بودر ..

كأس سكر ..

كأس صغير من الزيت ..

3 ملاعق جيلي فراولة ..


للتغطية :

12 حبة جبنه كيري ..

كوب سكر بودرة ..

ملعقة صغيرة ونصف فانيليا ..

علبة كريمة خفق صغيره ..

http://www.banaat.com/image/343466.gif

- تخلط المواد الجافة سويا ..

- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات ..
- خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه..

- حضري صينيه مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة ..

- تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط حتى تنضج..

- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر ..

- تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية
و الفراولة الطازجه..

ونرشششششششششششح ايمووووووووني


تحيتي

لا تتحمسووووون واااااااااااااااااجد





للأسف اناا مساااافرة

ولمن ارجع ابشروووو اطبخ لكم اللي تبووونه


يسلموو قلبووو جروحتي ماتقصريين يالغلاا

صدى الخواطر
يعطيكـ الف عافيهـ...

جرووحهـ
يعطيكـ العافيهـ دووبا مع ان الموضوعـ كلهـ تلطيشـ....

المفروض شغل يديكمـ...
.
.
.
وفي انتظار ايموني.

ههههههههههههههه والله نستحي نصور وحنا نطبخ وغير هذا نثير الشكوك عند اهلي وخواتي لو بصور تبين تجيبين العيد فينا جنووو ههههههههههه

اهم شئ طيخه على ذووق العضووو بالنسبه الفتيات
اما بالنسبة للفتيان خخخخخ لازم شغل ايديهم نبي نشوف ابداعاتهم
ويالاااا نحن بانتظاااارك ايمووووووووووووووووني

احس الموضوع تلخبط..

المفروض اللي يطبخ هو يرشح العضو اللي بعده ..

حتى لو كان مسافر ننتضره وش ورانا..

معزوووفه وعندها ضروووف يمكن الفتره هذي ماتقدر تشاارك

لذلك يتم الترشيح مني لاني اخر من طبخ

ايموووني شكل ماعنده نيه يطبخ شئ هههههههههههههههههه

يالااااا نرشح عذاب الصمت ^_^

تفزلي ياحلوووه مريلة الطبخ على باب المطبخ ههههههههههههههه

نحن بانتظارك

بم ـآ إني مسكت قس ـم الطبخ وبم ـآ إن عذووبه تأخ ـرت علينا
بأح ـرك الم ـوضووع أنآـآ وبخ ـتآـآر الع ـضوو..
امممممممممم بخ ـتآـآر أخ ـتي ساااااره
يلأـآ ياااسااره نبي طبخه من يدينك مو منا او منا مانقبل اللطش هع

َََم ـوـوـودتيِِِِ

تسلمين صموته على التوهيقه :h51:

لايخطر في بالك بسوي مفطح :(


وجبه خفيفه ظريفه :)


المقادير

برتقاله*حبتين جوافه*كيوي*حبتين يوسفي*
منجا مجمدهاذا مومتوفر طازج*فراوله 10حبات*علبة عصير راني بالخوخ*
بيالة توت مو فيمتو

الطريقه

نقشرهم ونقطعهم قطع صغيره

مثــل هيــك

http://up104.arabsh.com/my/2c8293b.jpg



نحطهم في الخلاط ونصب عليهم التوت وعصير الخوخ وشوي مويه


http://up104.arabsh.com/my/d0f0383.jpg



وعليكم بألف صحهـ وعافيـه

مآـآلت فشلتينا
<<ع ـزمت الأـأع ـضااء كلهم خخخخخخ..
تسلم ديااتك حيااتوو وربي الع ـصير جونااان..
بس لو حطيتي بدل التوست سآـآندويتش احلى
<<ماتحب التوست خخخخخ..

تسلم ديااتك قلبووو مانعدمهاا...
بس ما اخ ـترتي الع ـضو اللي بع ـدك:)
تراني احبك يااسااره:d

صموته ياقلبي ماخبرتيني ان عندنا ضيوف :h51:

بعدين تدرين الجو حار :36_11_16[1]:

لازم شي بارد وخفيف


<<<<<<<<<< ترقع


فديت قلبك ياعسل وانا بعد احبك :36_3_18[1]:


بصراحه نفسي ادخل شاب المطبخ وناويه على كسير خخخخخخخخخخخخ

<<الح ـمد لله عدت ع ـلى خير ما اختاارتني:d
ماالقيتي إلآ كسير ترى ماعنده ساالفه بالطبخ خخخخخخ

اوكي ارسلي له رسااله إنك أخترتيه..

صموته على بالي سبق ورديتي على الموضوع :(

لكن مو مشكله ان شاء الله كسير يختبارك ونشوف طبخك :)

ياخوفي تفشيلنا وانتي وراك زواج خخخخخخخخخخخخخ

جونااااااااااااااان ساره

بس أشك في قدرات كسير المطبخيه

حاس انه بيحوس الشغله

هذا اذا ماصار حريقه في المطبخ

الله يستر ياكسير

وش افشلك ياساارونه افاا عليك بس قدها وقدوود هع
<<والله بترووح تسوي الع ـشى لأهلها الحين خخخخخخ

ومن نااحية كسير والله إنه بيسوي حريقه بالبيت كله وببيت الجيراان وقولوا قالت إيماان
مااعمري شفته دخل المطبخ حتى الشاي مايسويه خخخخخخخخخ

يلااا نستنااه وإن شااء الله يكوون قدها>>من جنبها

اوريكم طيب


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة الجبن مع الورد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../y4jk2cgjg.gif[/URL]

المكونات

القاعدة:

200 جم من بسكويت دايجستيف

100 جم من الزبد الذائب

25 جم من السكر البني

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

كعكة الموس:


4 ملاعق صغيرة من مسحوق

الجلاتين (ليخفق مع الكريمة الساخنة)


150 مل من الكريمة


400 جم من جبنة الكريمة (في درجة حرارة الغرفة)


100 جم من القشدة


160 جم من السكر

2 ملعقة كبيرة من ماء الورد

5 وردات (قرنفلي أو أحمر أو من اللونين) مع فصل البتلات



300 مل من الكريمة المخفوقة للتزيين




طريقة التحضير:

القاعدة:

يطحن البسكويت في خلاط حتى يتفتت

ثم يخلط مع الزبد والسكر والقرفة

يستخدم خليط البسكويت لعمل قاعدة الكعكة

بحيث يغطي جميع جوانب قدر مخصص لعمل كعكة الجبن بشكل متساو
يوضع القدر في البراد لمدة 30 دقيقة حتى يبرد الخليط

كعكة الموس:


يخلط الجبن الكريمي مع السكر والكريمة والقشدة
يضاف ماء الورد وبتلات الورود إلى الخليط
يذاب بعد ذلك الجلاتين في خمس ملاعق كبيرة من الماء المغلي
يضاف الجيلاتين إلى الخليط ويقلب مرة أخرى
يصب الخليط فوق طبقة البسكويت

ثم يوضع القدر مرة أخرى في البراد ويترك لليلة واحدة

يقدم الطبق مع الكريمة المخفوقة والورود


صحة وهناء

ويش ما سمعتك يا ايموووط :36_11_16[1]: :36_11_16[1]: طــــــــــــــــــــيــــــــــــــــــــــب

انزلي شوووفي :x94: طيب واحلى مخمس على الجمجمه هع :36_6_8[1]:

ايوه كسير وريهم طبخك هههههههههههههههههههههااااي

ماخاب ظني يوم رشحتك قلت لهم انك ذيب :)

وصفه جناااااااااااااان

الله يسلم الايادي خيو

ودي ووردي

ماقصّرت كسير من هالجروح

الحقيقه انك مبدع

خالفت جميع التوقعات اللي تقول كسير من جنبها

يعطيك العافيه

تسلم يمينك وعشان كذا في موووضوع راح انزله رووووعه
حلى ما عمرك شفيته جربته في المطعم الصيني هع نشوووف
أبغى اكيد بعض الناس ساره
لكن والله يبي لهم مخمس زي مخمس ايمان :36_6_8[1]: :36_6_8[1]: هع

يؤ يؤ ياااكسير وش دخلني انا؟؟
سااره اللي اختاارتك مو انا..
وبعدين حنا قلنا انت تسوي لنا طبخه من يدينك..مو تسرق الطبخات منا ومنا:dخخخخخخ

المهم يعطيك العاااافيه مااااقصرت..
تسلم يدينك كسير..

وانت يااابوخالد تراه اخرطي لو انه طباااخ كان سوا لنا العشى اليوووم..

كسير ما اخترت العضو اللي يدخل المطبخ بعدك....
تعاال اختاار..

تصدقون بالله توي كنت قليت بطاطس بس مو ابو ريال لا هع
اللي من السوق واحلى شاي بالعناع المطر عشان اكييف مزبوط لان بكرة ساحب ع العمل احلى سيفون

الحين بأختار يطبخ لنا طبخه بس ها ياويلك لو
تطبخين من الخبزة المخمورة عشان تخمر خدودنا ونطلع زي تومي جيري هع هع
والا خبز اهل الديرة اللي يسونه في المقلى هع زمان مو الحين
والا خبزه في النار عرفتوه حقين الديرة مشهوررين بها
والكهيل زمان ما كانوا اذا روحوا مشوار ياخذون بسكوت ميزان او مداح
هههههههههههههآآآآي لا الحين خبزه ........

الحين بأختار مشرفتنا الجــ صمت ــــروح وخذي على الجمجمة عشان تسوين
زين :36_6_8[1]: :36_6_8[1]: كمان :36_6_8[1]: أكييد بعد هالمخمسات راح تسوووي زين
هع هع يالله في انتظار مشرفتنا تطبخ في المطبخ.

طيب طيب اورييييييييييييييك
شغلك عندي..
ولآـآ يهمك بطبخ لعنونكم يآأح ـلى ج ـرووح اح ـلى طبخه..
ع ـشآـآنا اليووم انا سويته وصوورته لعنوونكم هع..
أنتظرووني..
مع تحياات الشيفه /إيمااااان خخخخ

إن شااااء الله يعجبكم طبخي....
 

طبعآـآ سوويت لكم
مــكـرونـة بـطـعـم الـبـيـتـزا

نبدأ...
المقااادير..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../rf5m1525m.jpg
- معكرونة مسلوقة بالماءوالملح..
- فلفل أخضر مقطع بالطول ..
- زيتون اسود ..
-زيتزن اخضر . .
- جبن بيتزا مبشور.
- جبن شيدر مبشور.


الصلصة :

- بصل مقطع قطع صغيرة..
- معجون طماطم . .
- مكعب ماجي ..
-بهااراات..
-ملح..

الطريقة:

1- نقوم بسلق المعكرونةبالماء والملح والقليل من الزيت بعد ربع حتى الاستواء ونقوم بتصفيةالمعكرونة ومن ثم نضعها بطبق أخر
ونضيف الجبن المبشور شيدر ونخلطه سريعاً وسوف يذوب في الحال

2- نقوم بدهن الطبق بقليل من الزيت ثم نضع المعكرونة وسوف تكون هذه الطبقة الأولى
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../vs5uwlb1q.jpg[/

3- نقوم بعمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في القدر ومن ثم وضع البصل ويقلب حتى يشقر ثم نضيف مكعب الماجي وقليل من البهارات المشكلة
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../qn3ryh62h.jpg

ونضيف معجون الطماطم ويقلب جيداً

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../ec5ozer9s.jpg
4- ومن ثم نضيف للمعكرونة وسوف تكون هذه الطبقة الثانية

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../0yvf5r2r4.jpg


نضيف الخضار الفلفل الأخضر سوف تكون هذه الطبقة الثالثة


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../6zp146ixq.jpg
5- نضيف الجبن المبشور وسوف تكون هذه الطبقة الرابعة
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../xn0448rs0.jpg

6- ندخلها الفرن .

سووري مااصوورت الفرن نسيته خخخ

وهذااا هو الشكل النهاائي وبالع ـآفيه ع ـليكم

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../zvcpnqgp4.jpg

وهذااا شكلي وانا محتااسه بالمطبخ:D

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../14mh8cc70.jpg

بس الح ـمد لله طلعت سليمه من الم ـطبخ ولم يحدث اي جرووح او حرووق

سووري ع التأخ ـير بس والله كنت مسآـآفره..
ومعليش الصينيه مقلوبه بس مدري وشلوون انقلبت خخخخ
في الجوال مو مقلوبه:(

اخ ـتااار بعدي امممممممم

مع ـزووفه ح ـنين..

نورينااا يالغ ـلآـآ

الله يسلمك حيااااتووو
بالعاافيه عليك دلبووو..

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../14mh8cc70.jpg

هههههههههههههههههه شكلك تحفه صمت وانتي بالمطبخ
يابخت اللي بياخذك راح تشبعيه اكل

ههههههههههههههههههههه
فديتني بس..
تسلمين لي على هالطله..

[align=center]
احم احم ترااني جيت << احلفي

جبت لكم طبخة ولاا أحلى ..

اهلي استانسو عليها يوم سويتهاا << عاد بدا شغل الخقه هع

الموهم ما أطول عليكم..~

الصيادية

المقادير :
أ)
- نصف كيلو فيليه سمك يتبل بـ :
ملعقة صغيرة ملح ناعم..~
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ..~

ب)
- واحد بصل كبير مقطع شرائح رفيعة..
- بهارات ( 4 أعواد قرفة – ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – نصف ملعقة صغيرة كمون غير مطحون)
- ثلاث أرباع ملعقة كبيرة قرفة ناعمة ..
- 2 مكعب ماجي..
- بيالة زيت ذرة..
- 2 كأس أرز ( ينقع قبل بفترة )..


الطريقة :
1- نقلي الفيلية في بيالة الزيت حتى يصبح لونها أبيض ثم ترفع على ورق..~
2- نقلي البصل في نفس الزيت حتى يصبح كبصل الكشري..~
3- نضع البهارات الغير مطحونة جميعها ( الكزبرة – القرفة – الكمون) في نفس الزيت ونحمس لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى الزيت ونتخلص من البهارات ونضع الأرز ونصف كمية البصل الكشري ونحمس عدة دقائق ثم نضيف القرفة المطحونة ..~
4- نضيف الماء الساخن ونضع مكعب الماجي عليه ويحرك حتى يذوب ويترك حتى ينضج الأرز ثم نبدأ بصف قطع السمك المقلية فوق الأرز ( اختياري ) ويترك لمدة 15 دقيقة ..~
5- ترفع قطع السمك بحذر كي لا تتقطع ثم يعزل الأرز في طبق التقديم ونرتب قطع السمك ويجمل بالبصل المقلي

وبالصحة والعافية على قلوبكم ياحلوات ..}
الصيادية

المقادير :
أ)
- نصف كيلو فيليه سمك يتبل بـ :
ملعقة صغيرة ملح ناعم..~
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ..~

ب)
- واحد بصل كبير مقطع شرائح رفيعة..
- بهارات ( 4 أعواد قرفة – ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – نصف ملعقة صغيرة كمون غير مطحون)
- ثلاث أرباع ملعقة كبيرة قرفة ناعمة ..
- 2 مكعب ماجي..
- بيالة زيت ذرة..
- 2 كأس أرز ( ينقع قبل بفترة )..


الطريقة :
1- نقلي الفيلية في بيالة الزيت حتى يصبح لونها أبيض ثم ترفع على ورق..~
2- نقلي البصل في نفس الزيت حتى يصبح كبصل الكشري..~
3- نضع البهارات الغير مطحونة جميعها ( الكزبرة – القرفة – الكمون) في نفس الزيت ونحمس لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى الزيت ونتخلص من البهارات ونضع الأرز ونصف كمية البصل الكشري ونحمس عدة دقائق ثم نضيف القرفة المطحونة ..~
4- نضيف الماء الساخن ونضع مكعب الماجي عليه ويحرك حتى يذوب ويترك حتى ينضج الأرز ثم نبدأ بصف قطع السمك المقلية فوق الأرز ( اختياري ) ويترك لمدة 15 دقيقة ..~
5- ترفع قطع السمك بحذر كي لا تتقطع ثم يعزل الأرز في طبق التقديم ونرتب قطع السمك ويجمل بالبصل المقلي

هذااا شكلهااا هع

http://dc02.arabsh.com/i/00299/niejvgtgn6ry.jpg

وبالصحة والعافية على قلوبكم ..}


وهــ الحمد لله خلصت ...
[/align]

مشكوره على الصياديه معزوفة حنين

أممممممممممممم الشكل العام مشهي

تسلم الأيادددددي

[align=center]
الله يسلمك هذا من ذووقكـ ..:

أووورط امممم
كســير من هالجروح هع

يلا ورنــا شطارتك
[/align]

تسلم يدينك معزوووووووفه..

بس كسير طبخ لنا اختاااري غيره.....

[align=center]
داامنه طبخ خلاص ..."
اختـــآآر اممم
همس الذكـــريــآت << نــآوية عليهاا هع
[/align]

تسلم الايادي معزوفة حنين

وع والله جوعان لحد الحين ما تعشيت

يالله يا صالحه اعطينا اكله الصياديه والسفرة

يالله قووول مين صالحه هع

الشغاله يالله بسم الله
يالله انقلعي المطبخ الشغاله اعجبها المووال

هع

يآإآإآإآإآي من جد يشهي" معزوفه "
ع ــارفتك سنع ــه
يع ــطيك الع ــافيه ..
بس خلاص اذا صرتي سنع ــه مو تورطيني
طااااااايب يالدوووبا
شغلك ع ــنـدي
هع هووع


بــــرب
<<< بتروح تدور شي تسويه بكرى