منتديات جروح

منتديات جروح (https://www.jro00o7.net/vb/index.php)
-   بالهناء والعافيه (https://www.jro00o7.net/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   النودلز الحارة من المطبخ الماليزي . (https://www.jro00o7.net/vb/showthread.php?t=11971)

الغالى 08-06-2016 04:25 PM

النودلز الحارة من المطبخ الماليزي .
 

النودلز الحارة من المطبخ الماليزي .

http://b.top4top.net/p_138x5l41.jpeg

المقادير :
زيت دوار الشمس: 3 ملاعق كبيرة
البيض: 2 حبة
النودلز: 250 غراماً
الثوم: فصّان (مسحوق)
فليفلة خضراء: 1 حبة (أو الحمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة)
الجزر: 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)
بصل الربيع: 4 حبات (مفروم)
الدجاج: 250 غراماً (قطع، ومطهي)
الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
صلصة السمك: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
صلصة تشيلي الحلوة: 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
صلصة الصويا: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)

طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: اخلطي كل مكوّنات الصلصة، في سلطانية.

2. أضيفي ملعقة من الزيت في مقلاة، وضعي حبتي البيض، واخفقيهما، بغية إعداد "أومليت".

3. اسكبي الماء المغلي في قدر ثانية، حتى تغطّي النودلز، واطهي الأخيرة لمدة 4 دقائق، حتى تنضج.

4. في هذه الأثناء، أضيفي الملعقة الثانية من الزيت إلى مقلاة، وقلبي البصل والجزر والفليفلة ونصف كمّية بصل الربيع، لدقائق. ثم، أضيفي الدجاج، وقلبي لبضع دقائق. اسكبي الصلصة، ودعي هذا الخليط على النار حتى يغلي. من ثم أضيفي النودلز بعد تصفيتها من الماء، مع إضافة القليل من ماء سلقها.

5. أعدّي "الأومليت" على شكل لفافة، من ثم قطعيها، وقدّميها مع خليط النودلز، مع الكم الباقي من بصل الربيع

رذاذ الماس 08-06-2016 04:27 PM

جات في وقتها
الغالي
يعطيك العافية
مودي

الغالى 08-06-2016 04:48 PM

تسلم ع المرور منور الصفحه بتواجدك

الوردة الحنونه 08-06-2016 08:17 PM

رووووعه مشكور الغالي
وتسلم على طرحك
وجهودك الواضحه والمميزه
يعطيك العافيه
تقديري

الغالى 08-06-2016 09:30 PM

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم

تحكمني قناعتي 08-07-2016 12:52 AM

لاهنت اخوي
يعطيك العافيه على جهدك
وماقصرت على نقلك المميز
تحياتي لك

الغالى 08-08-2016 04:46 PM

تسلمون ع المرور منورين الصفحه بتواجدكم

ابو خالد 09-18-2016 02:01 PM

رائع تسلم ايدك

روح الورد 11-03-2016 09:11 PM

كل الشكر لك على الوصفه الطيبه
كل الود وعطر الورد


الساعة الآن 02:10 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas

Security team