طريقة عمل مربى العنب
 

المربى نوع من الحلويات التي تعتمد على الفواكه بشكل رئيسي
لتحضيرها ومن السهل عملها في المنزل وفي الموضوع هذا
سأقدم لكم كيفية عمل واحد من هذه المربيات وهو العنب ..
طريقة عمل مربى العنب :
أولاً يتم غسل إثنين كيلو من حب العنب ثم يتم تنشيفه جيداً
ونقله إلى الخلاط الكهربائي حيث يتم خلطه ...
بعد ذلك ينقل العنب إلى قدر كبير على نار متوسطة ويضاف
إليه كيلو من السكر ويترك ليغلي جيداً فيزال عن الوجه الرغوة
والبزر ويضاف ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون ...
بعد الغليان يرفع القدر عن النار ويترك المربى ليبرد تماماً ثم
يتم نقله إلى مرطبان زجاجي يسكر جيداً ويترك بعد عن الرطوبة ...

تسلم يدك