منتديات جروح - تشيز كيك بالشوكولاتة بدون فرن ( بالصووور ) ^.^

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1254486609.gif

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/6930.imgcache.gif

مع شيف المنتدى..

كتووووووووومhttp://nabdh1.com/vb/images/smilies/s1.gif http://nabdh1.com/vb/images/smilies/s44.gif

صصبآح / مسسآء }

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...yM/s400/13.jpg

المقادير

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...t8/s400/12.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...iI/s400/11.jpg
- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...74/s400/10.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...B_Q/s400/9.jpg
- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...BnU/s400/8.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...MpA/s400/7.jpg
- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...aM4/s400/6.jpg
- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fU0/s400/5.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Pxs/s400/4.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...RE4/s400/3.jpg
- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...dCQ/s400/2.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...U9g/s400/1.jpg