08-20-2025, 05:05 AM
|
#1
|
|
المكونات الأساسية لتحضير الحلوى البحرينية الملكية
إذا كنت تتساءل ما هي مكونات الحلوى البحرينية؟، فهي تتكون من مجموعة بسيطة ولكنها مميزة:
السكر: المكون الأساسي لإضفاء الطعم الحلو 🍭.
النشا: لمنح القوام المثالي 🗊.
الماء والزعفران: لإضافة لمسة نكهة فاخرة 🌿.
المكسرات: مثل الفستق واللوز لإثراء النكهة والقوام 🌰.
التمور: لإضفاء طابع طبيعي وغني 🍯.
خطوات تفصيلية لتحضير الحلوى البحرينية في المنزل
الخطوة الأولى: تحضير الخليط الأساسي
في وعاء كبير، امزجي السكر مع الماء وضعيه على النار حتى يبدأ بالذوبان 🍵. احرصي على استخدام حرارة منخفضة لتجنب الاحتراق.
الخطوة الثانية: إضافة النشا والزعفران
أضيفي النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات. ثم أضيفي الزعفران الذي سيمنح الحلوى لونها الذهبي الجميل ورائحتها الفريدة 💡. إذا أردت تعزيز اللون، يمكن إضافة بضع قطرات من ماء الورد.
الخطوة الثالثة: إدخال المكسرات والتمور
أضيفي التمور المفرومة والمكسرات لتكون الحلوى غنية بالنكهات. هذه الإضافة تجعلها أقرب إلى حلوى بحرينية بالتمر والمكسرات 🥓. يمكنك استخدام المكسرات المحمصة لإضافة قرمشة مميزة.
الخطوة الرابعة: الطهي والصب
استمري في الطهي على نار هادئة حتى يتماسك الخليط. ثم اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة واتركيه ليبرد 🍬. قطعي الحلوى إلى مربعات صغيرة لتقديمها بشكل أنيق
|
|
|
|