- 85% من وزنها ماء .
- 12%سكر .
- 40 وحدة من فيتامين ب 1 .
- 90 وحدة من فيتامين أ .
- 20 وحدة من فيتامين سي .
- 4 غرامات من الألياف .
- و الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد .
و للتفاح فوائد عديدة :
- مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة .
- يحتوي على مادة البكتين - التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغارات بالعدة .
- يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
- يحد من ارتفاع الكولسترول في الدم ..........
- مفيد للكبد و الكليتين و المثانة , إذا يسهل عملها .........
- يساعد في استقرار سكر الدم .
- يعالج الإمساك و الإسهال ..........
- يساعد على تفتيت حصى المرارة ...............
- لوقاية تصلب الشرايين , ينصحوا الأطباء بأكل تفاحتين في اليوم ..........