صبح’ـِكم الله بالخ’ـِير والسرور
أخبآركم بشروني عنْكم ،
أكيد اشتقتوآ لطبخ’ـِآتي صَحْ
الموهيم ،
أنـَـَا ع’ـِازمتكم ع’ الفطورِ
.
.
بيض اسبآني
المقادير:
3 بيضات
كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود ( حسب الرغبة )
طريقة العمل :
- يشوح البصل والفلفل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة دقيقتين
- يضاف البطاطس ويتبل بالملح والفلفل الاسود
- يخفق البيض مع الملح والفلفل ويقلى بتيفال بعد دهنه بالزيت حتى ينضج البيض ويضاف بوسطه البطاطس المعد مسبقاً
- يوضع البيض بطبق مسطح ويجمل بالبقدونس المفروم وبالعافية
.
.
بآن كيكـ
المقادير:
3بيضآت
2 كآس ديق
2 كآس حليب
3 ملآعق حليب بودرهـ
فنجآن سكر
م صغيره باكنح بودر & فآنيلآ
طريقة العمل :
-يخفق البيض لحالة (يسآعد ع’ ارتفآع السمك)
-تخلط جميع المقآدير في إنآء
-في آلة البآن كيك أو تيفآل يصب الخليط
-يوضع في طبق التقديم ويرش بالعسل ويزين بقطع الفرآولة(حسب الرغبة)
.
.
وَ هنيّ وصحَوْح
بس إذآ حآز فطوريْ ع’ ذآئقتكم
قيموني
مودتي
ذبحني غلاك
|