09-08-2025, 01:14 AM
|
#1
|
|
المقادير:
- 2 صدور دجاج كبيرة (مفرودة ورقيقة)
- نصف كوب جبنة كريمية (أو موزاريلا)
- نصف حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح رفيعة
- نصف حبة فلفل أصفر مقطع شرائح
- حبة جزر صغيرة مبشورة
- ملح + فلفل أسود + بابريكا حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة- تبّلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل والبابريكا.
- ضعي الجبنة الكريمية والخضار المقطعة داخل كل صدر.
- لفي الدجاج مثل الرول وثبتيه بأعواد خشبية صغيرة.
- سخني مقلاة مع زيت الزيتون، وحمّري الرول من جميع الجهات.
- غطيه واتركيه 10 دقائق على نار هادئة حتى ينضج.
- قدميه مقطع دوائر مع صوص الثوم أو سلطة جانبية
|
|
|
|
العرض الشجري