يمكن أن يطور بعض الأشخاص أيضاً قدرة تحمل للكافيين، ولا يعانون من زيادة كبيرة في ضغط الدم أو أي آثار أخرى مرتبطة به. ويلاحظ ذلك بشكل أكثر شيوعاً لدى الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين بانتظام.
إلى أي مدى يمكن أن يرتفع ضغط الدم؟​
يعتمد تأثير الكافيين على ضغط الدم إلى حد كبير على الجرعة، بمعنى أنه كلما زاد استهلاك للكافيين زاد تأثيره على ضغط الدم.
من بين مستخدمي الكافيين المعتدلين، أي الذين يستهلكون أقل من 400 ملغ في اليوم، تميل زيادة ضغط الدم لأن تكون صغيرة نسبياً.
وتشير الدراسات إلى أن استهلاك 300 ملليغرام من الكافيين يزيد من ضغط الدم الانقباضي (العلوي) بمعدل 7 ملم زئبقي، ويزيد من ضغط الدم الانبساطي (السفلي) بمعدل 3 ملم زئبق.
وتساوي جرعة 300 ملم من الكافيين فنجانين من الإسبريسو بجرعة مزدوجة، أو 3 إلى 4 أكواب من القهوة أو علبتين من بعض مشروبات الطاقة.
هل يمكن أن يكون شرب الكافيين خطيراً؟​
بالنسبة للبالغين الأصحاء الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين، فإن تأثيره على ضغط الدم لا يمثل مشكلة بطبيعته، حيث إن مدة التأثير قصيرة نسبياً وهناك فترة طويلة من الامتناع عن تناول الكافيين أثناء النوم.
حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، الذي يُعرّف بأنه ضغط الدم عند 130/ 80، فإن تناول الكافيين يومياً أقل من 400 ملغ يعتبر آمناً بشكل عام. ولا ينطبق الأمر نفسه على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد.
وفقاً لدراسة أُجريت في عام 2023، فإن الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم عند 160/ 100 مم أو أكثر معرضون لخطر الوفاة بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية بمقدار الضعف إذا تم تناول كوبين أو أكثر من القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً.
وبتقليل تناول فنجان واحد فقط من القهوة يومياً يزول خطر الوفاة المتزايد.
ما المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من الكافيين؟​
توصي إدارة الغذاء والدواء الأميركية (fda) بعدم تناول أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً من جميع المصادر، لهذا يجب أن تعرف كمية الكافيين التي تستهلكها يومياً. ويشمل ذلك الكافيين الموجود في الأطعمة والمشروبات، وكذلك في المصادر الخفية، مثل الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، والتي تحتوي على الكافيين.


.