09-04-2012, 08:30 PM
|
#1 |
  |
 المقادير: 1علبة حليب مكثف 1 1/2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة كسترد 3 ملاعق صغيرة نسكويك 500 جم جبنة ماسكربون 250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة بسكويت الشاي متنوع الأحجام 1/4 كوب حليب بارد 250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة الطريقة: - يخلط الحليب المكثف مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس. - يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد. - تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد. أحلى حلا قهوه خطير  الْمَقـآدُيّر : - نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز {بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهـآ } بِالشوكَولَآتّة - 2 دَرِّيم وَيَب - 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة - فَنَجـآَن مــآء بـآَرَد - ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل الْوَجـه : - 4 مــآرس - عُلْبَة قُشْطِه - إِصْبَع زُبْدُه - جـآلكِسي لِلْتَّزَيُّن الطَّرِيْقَه : 1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح 2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك 3- يَسِيْح الْمــآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مـآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه 4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه الصوره النهائيه   - يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى تكرر العملية حتى تنتهي الكمية. - يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد. |
|
|
09-04-2012, 09:37 PM
|
#2 |
  |
|
|
|
|
09-04-2012, 09:38 PM
|
#3 |
 |
يعطيك العافيه ع الطريقه |
|
|
|
09-05-2012, 08:08 AM
|
#4 |
|
|
الله يسلم الآيادي يالغلا على الوصفه لاعدمناك |
|
|
|
09-05-2012, 10:08 AM
|
#5 |
  |
|
|
|
|
09-05-2012, 10:43 AM
|
#6 |
|
|
قدامك العافيه جروح ماتشوف شر انشاء الله |
|
|
|
10-31-2012, 08:48 PM
|
#7 |
 |
**
الله يعطيك الف عـافيه الله لا يحرمنامن جديدك الرائع بنتظــار جديدك القــادم دومــا لاعدمنا من ابداعك المسستممر تقدييري واحترامي |
|
|
|
03-18-2013, 08:21 AM
|
#8 |
|
|
بسم الله الرحمن الرحيم
ولا أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأطعم تسلم الأيادى بارك الله فيك تقبل تحيتى أسعد الله أيامك فى أمان الله |
|
|
|
05-12-2013, 10:43 AM
|
#9 |
 |
●●●
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.. عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ .. ●●● |
|
|
|
05-19-2013, 06:55 PM
|
#10 |
 |
آح شكلها آليييييييييم 
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلى البسكويت والشعيريه + جبنية حلزونيه لذيييييييييييذه جدا جدا جدا | احساس | بالهناء والعافيه | 7 | 05-12-2013 10:44 AM |
العرض العادي
