زهراء
09-09-2025, 06:02 PM
وصفة لذيذة وسهلة التحضير، مناسبة للغداء أو العشاء، وتتميز بمذاقها الكريمي الغني.
المكونات
500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات.
200 غرام فطر طازج مقطع شرائح.
كوب كريمة طبخ.
بصلة صغيرة مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة.
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة.
رشة بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
في مقلاة على النار، سخني الزيت أو الزبدة وأضيفي البصل حتى يذبل.
أضيفي الثوم ثم مكعبات الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونها وتتحمر قليلاً.
ضعي شرائح الفطر وقلّبي حتى تذبل.
اسكبي كريمة الطبخ فوق الدجاج والفطر، ثم تبّلي بالملح والفلفل.
اتركي الخليط على نار هادئة 10 دقائق حتى يتماسك القوام.
قدمي الطبق مزينًا بالبقدونس مع الأرز الأبيض أو المعكرونة
المكونات
500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات.
200 غرام فطر طازج مقطع شرائح.
كوب كريمة طبخ.
بصلة صغيرة مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة.
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة.
رشة بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
في مقلاة على النار، سخني الزيت أو الزبدة وأضيفي البصل حتى يذبل.
أضيفي الثوم ثم مكعبات الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونها وتتحمر قليلاً.
ضعي شرائح الفطر وقلّبي حتى تذبل.
اسكبي كريمة الطبخ فوق الدجاج والفطر، ثم تبّلي بالملح والفلفل.
اتركي الخليط على نار هادئة 10 دقائق حتى يتماسك القوام.
قدمي الطبق مزينًا بالبقدونس مع الأرز الأبيض أو المعكرونة