وصفة لذيذة وسهلة التحضير، مناسبة للغداء أو العشاء، وتتميز بمذاقها الكريمي الغني.
المكونات
- 500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات.
- 200 غرام فطر طازج مقطع شرائح.
- كوب كريمة طبخ.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة.
- ملح + فلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، سخني الزيت أو الزبدة وأضيفي البصل حتى يذبل.
- أضيفي الثوم ثم مكعبات الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونها وتتحمر قليلاً.
- ضعي شرائح الفطر وقلّبي حتى تذبل.
- اسكبي كريمة الطبخ فوق الدجاج والفطر، ثم تبّلي بالملح والفلفل.
- اتركي الخليط على نار هادئة 10 دقائق حتى يتماسك القوام.
- قدمي الطبق مزينًا بالبقدونس مع الأرز الأبيض أو المعكرونة
|
09-09-2025, 06:02 PM
العرض العادي
